Der Tag der Zimtsterne: Eine süße Tradition am 11. Dezember in Deutschland
Der 11. Dezember ist ein ganz besonderer Tag für Naschkatzen und Liebhaber von Weihnachtsgebäck in Deutschland. An diesem Tag wird der Tag der Zimtsterne gefeiert, eine süße Tradition, die jedes Jahr die Vorfreude auf das Weihnachtsfest steigert. In diesem Artikel erfahren Sie mehr über die Geschichte der Zimtsterne, ihre Bedeutung in Deutschland und wie Sie diese köstlichen Leckereien selbst zubereiten können.
Geschichte der Zimtsterne:
Die Ursprünge der Zimtsterne reichen weit zurück in die Geschichte. Bereits im Mittelalter wurden ähnliche Gebäcke mit Gewürzen wie Zimt und Nelken hergestellt. Die Verwendung von Zimt war zu dieser Zeit ein Zeichen von Wohlstand und Luxus, da das Gewürz aus fernen Ländern importiert werden musste. Im Laufe der Jahrhunderte entwickelte sich das Rezept weiter und die Zimtsterne wurden zu einem festen Bestandteil des deutschen Weihnachtsgebäcks.
Bedeutung des Tages der Zimtsterne:
Der Tag der Zimtsterne am 11. Dezember ist eine Gelegenheit, um diese köstlichen Leckereien zu ehren und zu genießen. In vielen deutschen Haushalten werden an diesem Tag gemeinsam Zimtsterne gebacken oder gekauft. Es ist eine Tradition, die Familie und Freunde zusammenbringt und die Vorfreude auf das Weihnachtsfest steigert. Die süßen Aromen von Zimt, Mandeln und Zucker verbreiten eine festliche Stimmung und lassen den Duft von Weihnachten in der Luft liegen.
Zubereitung von Zimtsternen:
Wenn Sie Lust haben, Ihre eigenen Zimtsterne zu backen, ist hier ein einfaches Rezept für Sie:
Zutaten:
- 200 g gemahlene Mandeln
- 200 g Puderzucker
- 2 Eiweiß
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
Anleitung:
- Vermischen Sie die gemahlenen Mandeln, den Puderzucker, den Zimt und das Salz in einer Schüssel.
- Schlagen Sie das Eiweiß steif und heben Sie es vorsichtig unter die Mandelmischung.
- Kneten Sie den Teig gut durch und rollen Sie ihn auf einer mit Puderzucker bestäubten Arbeitsfläche aus.
- Stechen Sie Sterne aus dem Teig aus und legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
- Backen Sie die Zimtsterne bei 150 Grad Celsius für etwa 15 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Lassen Sie die Zimtsterne vollständig abkühlen und genießen Sie sie dann.
Der Tag der Zimtsterne am 11. Dezember ist eine wunderbare Gelegenheit, um diese köstlichen Leckereien zu ehren und zu genießen. Ob selbst gebacken oder gekauft, Zimtsterne verbreiten eine festliche Stimmung und lassen den Duft von Weihnachten in der Luft liegen. Probieren Sie doch dieses Jahr einmal, Ihre eigenen Zimtsterne zu backen und erleben Sie den Zauber dieser süßen Tradition am Tag der Zimtsterne in Deutschland.
